蒜蓉北极虾的做法，蒜蓉北极虾怎么做

“非常幸运的成为“加拿大野生北极虾”的试用者，今天刚刚收到，就迫不及待地做了这道蒜蓉北极虾。其中炸熟的蒜蓉好吃，粉丝吸进北极虾和蒜的所有香味，更是好吃的不得了，更不用说那纯净无污染，鲜美有营养的北极虾了。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜蓉北极虾的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、将北极虾在常温下解冻，解冻后的北极虾用盐、料酒、胡椒粉腌渍。

• 3、粉丝用清水泡开。

• 4、将蒜用刀剁成蒜蓉；锅内放油，将油烧热后倒入蒜蓉中，加入盐。

• 5、把泡好的粉丝码放在盘底，铺上一层调好的蒜泥汁。

• 6、再在上面整齐的码放上北极虾。

• 7、用勺子铺上一层蒜泥汁。

• 8、放入蒸锅中，旺火足气蒸八分钟即可出锅。

• 9、撒上切好的青红椒粒。

小窍门

1、蒜蓉一定要浇入热油，这样味道才好吃。
2、解冻时将北极虾从冰箱中取出，也可以放在常温下自然解冻，不要浸泡在
水中解冻，因为那样会使北极虾本来的鲜美味道流失。