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北极虾沙拉包的做法 【加拿大野生北极虾】北极虾沙拉包 北极虾沙拉包怎么做

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北极虾沙拉包的做法 【加拿大野生北极虾】北极虾沙拉包 北极虾沙拉包怎么做

加拿大野生北极虾生活在冰冷纯净的加拿大北大西洋和北冰洋海域,那里人烟稀少、远离尘嚣,绝对没有任何污染,那不就是不吃人间烟火吗,纯洁呀,别看个子小小的北极虾,要知道浓缩的都是精华呀。
有幸被“美食天下”选中试用这个“加拿大野生北极虾”,一斤的份量被我充分发挥了,这个沙拉包是我做的第三个菜,厉害吧

食材明细

主料
  • 汤种 (适量)
  • 高粉 (220克)
  • 低粉 (30克)
  • (50克)
  • (50克)
  • 奶粉 (2大匙)
  • 酵母 (4克)
  • (25克)
  • (2克)
  • 黄油 (28克)
辅料
  • 加拿大野生北极虾 (适量)
  • 千岛酱 (适量)
  • 玉米 (适量)
  • 原味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

北极虾沙拉包的做法步骤

  • 北极虾沙拉包的做法 【加拿大野生北极虾】北极虾沙拉包 北极虾沙拉包怎么做 第2张

    1、加拿大野生北极虾

  • 北极虾沙拉包的做法 【加拿大野生北极虾】北极虾沙拉包 北极虾沙拉包怎么做 第3张

    2、加拿大野生北极虾自然解冻,千岛酱、玉米

  • 北极虾沙拉包的做法 【加拿大野生北极虾】北极虾沙拉包 北极虾沙拉包怎么做 第4张

    3、把玉米起粒,虾去头和壳后切粒,分别用烤箱烤干或用锅炒干,葱切花

  • 北极虾沙拉包的做法 【加拿大野生北极虾】北极虾沙拉包 北极虾沙拉包怎么做 第5张

    4、把主材料除黄油外全放入面包机内

  • 北极虾沙拉包的做法 【加拿大野生北极虾】北极虾沙拉包 北极虾沙拉包怎么做 第6张

    5、搅拌均匀后,加入黄油

  • 北极虾沙拉包的做法 【加拿大野生北极虾】北极虾沙拉包 北极虾沙拉包怎么做 第7张

    6、把面团搅拌至扩展阶段

  • 北极虾沙拉包的做法 【加拿大野生北极虾】北极虾沙拉包 北极虾沙拉包怎么做 第8张

    7、发酵2.5倍大

  • 北极虾沙拉包的做法 【加拿大野生北极虾】北极虾沙拉包 北极虾沙拉包怎么做 第9张

    8、取出面团排气

  • 北极虾沙拉包的做法 【加拿大野生北极虾】北极虾沙拉包 北极虾沙拉包怎么做 第10张

    9、分成2等份,松驰20分钟

  • 北极虾沙拉包的做法 【加拿大野生北极虾】北极虾沙拉包 北极虾沙拉包怎么做 第11张

    10、取一面团,修整出长方形面片

  • 北极虾沙拉包的做法 【加拿大野生北极虾】北极虾沙拉包 北极虾沙拉包怎么做 第12张

    11、把面片铺在烤盘里,扎上一些小孔

  • 北极虾沙拉包的做法 【加拿大野生北极虾】北极虾沙拉包 北极虾沙拉包怎么做 第13张

    12、把千岛酱涂在面片上

  • 北极虾沙拉包的做法 【加拿大野生北极虾】北极虾沙拉包 北极虾沙拉包怎么做 第14张

    13、洒上虾仁粒与玉米粒,再挤下一些千岛酱在上面

  • 北极虾沙拉包的做法 【加拿大野生北极虾】北极虾沙拉包 北极虾沙拉包怎么做 第15张

    14、把另一块面片盖在上面

  • 北极虾沙拉包的做法 【加拿大野生北极虾】北极虾沙拉包 北极虾沙拉包怎么做 第16张

    15、发酵1.5倍大后,在上面的面片上扎一些小孔

  • 北极虾沙拉包的做法 【加拿大野生北极虾】北极虾沙拉包 北极虾沙拉包怎么做 第17张

    16、涂上蛋液,洒上葱花

  • 北极虾沙拉包的做法 【加拿大野生北极虾】北极虾沙拉包 北极虾沙拉包怎么做 第18张

    17、烤箱180度,烤20分钟

  • 北极虾沙拉包的做法 【加拿大野生北极虾】北极虾沙拉包 北极虾沙拉包怎么做 第19张

    18、出炉晾凉,切件就可吃了

小窍门

高粉25克水100克一起煮成糊状,冷藏一小时后才用