红焖大虾的做法 私家版——红焖大虾 红焖大虾怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红焖大虾的做法步骤

• 1、虾500G，用清水冲洗，剪去虾须和虾足。

• 2、掰开虾头，用水冲洗虾头里面的沙包。

• 3、洗净沥干。

• 4、平底锅少许油烧热，放入虾，煎至两面金黄盛出。

• 5、锅内留底油，炒香姜、蒜末。

• 6、加入番茄酱炒均匀。

• 7、加少许生抽。

• 8、倒入适量清水煮沸。

• 9、倒入虾，盖上锅盖，中火烧制。

• 10、汁快收干时，加少许盐和鸡粉炒均，撒上葱花即可出锅。