香辣碗豆的做法 吮指的味道【香辣碗豆】 香辣碗豆怎么做
“最近,我家豆豆有些新的变化。就是变得能吃能睡了,和他的属性正好匹配!小猪一只,呵呵。差不多,有一个星期了,小家伙从幼儿园回来后,还是要和我们一起吃晚饭的。幼儿园是提供三顿饭的,而且餐餐都很丰富!以前,豆豆从幼儿回来,就不吃晚饭了,吃些水果什么的就了事。可最近,只要我开饭,人家就准备好要吃了呢~我以为是在幼儿园没吃饱。可后来发现不是,是饭量长了,特爱饿!还有就是能睡了,早上不太爱起来~心里还有些担心,会不会病了。。。
前天早上,他穿好裤子站那,我一看,咋短那么多。这可是新裤子啊,买了也就半个月。快点量量个,呵呵,还真长了不少,2厘米!我心里偷着乐,原来这几天的变化,是因为长个啊~~
碗豆富含赖氨酸,这是其他粮食所没有的。赖氨酸是人体需要的一种氨基酸,一种不可缺少的营养物质,是人体必需氨基酸之一,能促进人体发育、增强免疫功能,并有提高中枢神经组织功能的作用。
吃过晚饭后,才做的这个碗豆,本想是煮好后,泡上一夜,入味后能好吃些。结果,煮好,我问那爷俩想不想尝尝~他们都猛点头。我就去洗澡了,结果呢~出来一看,一大盆就剩下少半了~~~
事实证明,放冰箱泡过一夜的更好吃~”
食材明细
- 麻辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
香辣碗豆的做法步骤
1、准备材料。
2、把干红辣椒,香叶,麻椒粒,大料。
3、用纱布包好,系紧。
4、碗豆洗净,用剪刀剪掉两边。
5、锅用放入碗豆,加入2勺盐,加入清水,稍没过碗豆;放入调料包,大火煮开,转中火,煮熟。
6、晾凉后,连汤一起放保鲜盒入冰箱冷藏过夜。
小窍门
a.一定要冷藏一夜,这样才入味。
b.外皮很嫩的,也可吃哦~
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