木瓜炖排骨的做法,木瓜炖排骨怎么做
热菜2.75W
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
木瓜炖排骨的做法步骤
- 1、排骨在沸水里过一下,去除血水。捞出,放入紫砂锅。
- 2、加入生抽两勺,老抽一勺,生姜片,盐4勺,加入香菇,黑木耳,八角桂皮。加冷水,没过食材。
- 3、在紫砂锅中,开高温档炖3个小时。
- 4、加入切块的木瓜,转至低温档继续炖1个小时。
- 5、炖了这么久,半天也过去了,可以吃饭了,出锅前加入切碎的香菜,即可。
小窍门
做这道,应该提前4,5个小时。如果是晚饭的汤,午饭后就可以开始准备了哦。
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