鲈鱼蒸豆皮的做法，鲈鱼蒸豆皮怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鲈鱼蒸豆皮的做法步骤

• 1、豆皮一张洗净备用。

• 2、鲈鱼一条净水控水。

• 3、鱼身打斜刀，抹料酒和盐腌制一会儿。

• 4、放入姜丝和葱段，上开水锅蒸六七分钟。

• 5、倒掉蒸鱼的水。

• 6、放入豆皮继续蒸五六分钟，时间根据鱼的大小而定。

• 7、出锅挑拣去蒸后的葱姜丝，另放入葱丝用热油浇上激出香味儿，淋入蒸鱼豉油即可。

• 8、成品图。

小窍门

豆皮可用菌类代替，口感也是一级棒哦！蒸菜方便又营养，宽待必备哦！祝您新年快乐！