香煎鳕鱼配咖喱汁的做法，香煎鳕鱼配咖喱汁怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煎 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香煎鳕鱼配咖喱汁的做法步骤

• 1、将鳕鱼洗净去鳞后，撒上盐和黑胡椒粉腌制入味。

• 2、将洋葱、胡萝卜、柿子椒洗净分别切成细丝备用。

• 3、平底锅烧热倒入少许橄榄油，放入裹了干淀粉的鳕鱼，中小火煎熟。

• 4、烹入红酒，待红酒收干后将鳕鱼盛出码在盘里。

• 5、咖喱块放入锅中加清水小火化开后取一大勺浇在鳕鱼上，将蔬菜加入锅里翻炒均匀即可。

• 6、将蔬菜码入盘里。