香煎咖喱鸡翅的做法 【上海】香煎咖喱鸡翅 香煎咖喱鸡翅怎么做
“相信很多人都喜欢咖喱,不管在什么场合,它那浓郁的味道总会勾住你的味觉。用咖喱粉来腌制鸡翅,使它充分吸收香味,经平底锅一煎,咖喱的香味发挥到极致,很浓郁,相信你也会喜欢。”
食材明细
- 咖喱 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香煎咖喱鸡翅的做法步骤
1、鸡翅洗净,两面分别划两刀,沥干水分;
2、咖喱粉、料酒和盐混合;
3、加入鸡翅抓匀,腌制2小时以上入味;
4、锅内加入少许油,加热后放入鸡翅煎至两面金黄色。
小窍门
1、鸡翅本身就会出油脂,所以尽量少放油。
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