莴苣炒山药的做法，莴苣炒山药怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

莴苣炒山药的做法步骤

• 1、莴苣半根、胡萝卜一根、山药一段洗净备用。

• 2、将三种蔬菜分别切细条。

• 3、切好的细条放入开水中焯水。

• 4、捞出过凉放盘中。

• 5、炒锅倒油，先放蒜末爆香。

• 6、接着放入莴苣、胡萝卜、山药炒至断生。

• 7、再放入盐、胡椒粉炒匀。

• 8、出锅前放入鸡精，倒入白醋调味即可。

• 9、将菜装盘，红白绿搭配很有食欲。