咖喱烧豆腐的做法 【咖喱烧豆腐】---,特别简单的家常菜 咖喱烧豆腐怎么做
“咖喱的种类很多,味道各有特色。微辣的黄金咖喱,是女儿喜欢的,香味浓郁,汤汁浓绸。用来烧豆腐,不需要添加其他什么调料,就能让成菜相当鲜美。再加上一些香菇,更加的嫩滑鲜美,一勺一勺的连同着汤汁一起拌米饭。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
咖喱烧豆腐的做法步骤
1、原料图。
2、豆腐和香菇分别洗净,切成丁。
3、锅中加入适量油,放入姜葱蒜丝煸出香味。
4、加入豆腐,用锅铲背轻轻推动着稍煎片刻。
5、加入香菇丁。
6、加入一块大喜大黄金咖喱,轻轻翻炒至融化。
7、加入刚刚没过豆腐的水量,盖上盖子煮3分钟左右。
8、待汤汁浓绸时撒入少许红椒末和葱花,拌匀即可关火。
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