鸡肉炖粉条的做法,鸡肉炖粉条怎么做
“东北人爱吃猪肉炖粉条,由其冬季现在猪肉出问题了改吃鸡肉炖粉条了。😄”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鸡肉炖粉条的做法步骤
1、鸡腿两个(1斤),粉条大约200克,干豆腐1张,香菇10个,还有葱姜等。
2、鸡腿处理干净,焯水去血水。
3、加葱姜料酒料包放高压锅里,需要多少汤就加多少水。
4、压15分钟,感觉有点太烂了压10分钟就可以了。
5、煮好后去皮去骨,撕成条。
6、干豆腐切条系成豆腐扣。
7、地瓜粉用热水烫一下泡上。
8、香菇扯成块。
9、切点葱丝。
10、把鸡肉,香菇和豆腐扣放鸡汤里炖烂。
11、加上泡好的地瓜粉,很容易烂的。
12、香菇等软烂之后,撒上葱丝加点盐关火。
13、鸡肉炖粉条,汤特别鲜。
-
功夫肥肠的做法,功夫肥肠怎么做
食材明细主料肥肠(200g)猪肺(200g)黄豆芽(100g)辅料葱姜蒜(适量)配料郫县豆瓣酱(适量)盐(少许)胡椒粉(适量)味精(适量)香菜(适量)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)功夫肥肠的做法步骤1、首先,清洗肥肠要用盐醋搓洗法,把肥肠放在盆中,加少许盐、醋(香醋、浙醋、老陈醋、白醋、红醋、...
-
炖跳跳鱼的做法 美味跳跳鱼 炖跳跳鱼怎么做
食材明细主料跳跳鱼(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炖跳跳鱼的做法步骤1、把鱼洗净,用少量盐酒腌制10分钟。2、锅热倒入油,油温到7成热放入鱼煎,两边略煎。3、放入切好的姜蒜。放入酒,加入清水。4、转沙锅,水开小火慢炖。5、炖半小时撒...
-
蚝油芥兰炒牛肉的做法,蚝油芥兰炒牛肉怎么做
“爽脆的芥兰加上滑嫩的牛肉,不但营养丰富还很下饭是美味的家常菜。”食材明细主料牛肉(适量)芥兰(适量)姜片(适量)辅料蚝油(适量)生抽(适量)糖(适量)花生油(适量)鸡粉(适量)配料盐(适量)糖(适量)米酒(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚝油芥兰炒牛肉的做法步骤1、牛肉按纹理切...
-
虾油炒粉丝卷心菜的做法,虾油炒粉丝卷心菜怎么做
“去成都的时候,每天在下榻的酒店里用餐,住的时间长了,以至于到后来,把菜谱上介绍的典型川菜吃了一遍,这是美食之都,和妹妹合计着,既然有机会来了,怎么的也不能重复着吃,争取能多吃一样就多吃一样。这道菜是菜谱上没有列出的,妹妹发现别人餐桌上有吃的,喊来服务员我们也要...