巧克力怎么做的饼干
想不想知道巧克力怎么做的饼干,巧克力本身就是一款比较好吃的美食,但是用巧克力做成的饼干就更不错了,喜欢吃巧克力饼干的人要好好看看这篇文章哟,文章对于这款美食的介绍非常的详细,可以学习一下,然后自己做一份来吃。
巧克力饼干做法一
食材:巧克力50克,低粉50克,橄榄油10克,盐2克,泡打粉2克,白砂糖10克,鸡蛋1个。
步骤:
1、要将巧克力隔热水融化,加入白砂糖再次搅拌融化。
2、白糖融化之后加入橄榄油、1个鸡蛋,搅拌均匀。
3、筛入低筋粉和泡打粉,上下拌匀成一个面团。放入冰箱中冷藏30分钟。
4、30分钟之后取出面团,擀成0.5公分的厚片,用模具或瓶盖扣出形状。
5、用叉子叉上小孔排气,烤箱180度预热10分钟,中层上下火10-15分钟。
小贴士
在做巧克力饼干的时候,无可避免要用到烤箱,为每家的烤箱是不一样的,所以烤制的时间还是要根据自家烤箱温度来调整。
巧克力饼干做法二
食材:面粉270克,黄油145克,白糖50克,鸡蛋1.5个,巧克力72克。
步骤:
1、将白糖跟黄油放在打蛋器中,低档打至微膨松。
2、分次加入蛋液。
3、黑巧克力隔水溶化,等巧克力微凉之后,加入到黄油糊中,低速打至融合。
4、筛入面粉,拌至无干粉状,分成大小均匀的小面团。
5、用叉子压出纹路,烤箱调温180度,调时20分钟烤制即可。
巧克力饼干做法三
食材:黄油80克,杏仁粉50克,盐1.2克,糖粉50克,蛋白25克,低粉100克,可可粉10克,巧克力酱50克,橙皮屑1个。
步骤:
1、将黄油加入橙皮屑、糖粉、杏仁粉一起用打蛋器搅打均匀。
2、加入蛋白,搅拌均匀后,再加入巧克力酱,低筋面粉、盐、可可粉一起过筛加入,用橡皮刮刀搅拌均匀。
3、装入裱花袋,留间隙挤在烤盘上。
4、再将耐烤巧克力豆按在饼胚上即可入烤箱烘烤。
小贴士
1、放了橙皮屑的巧克力饼干味道会很香。
2、可可粉可以不放,这样颜色更接近趣多多。
巧克力的营养价值
巧克力饼干巧克力是一种非常不错的食材,能够快速补充体力。另外时常吃一些巧克力能够提高记忆力,增强免疫力,预防心血管疾病,还能延缓衰老。
了解了巧克力怎么做的饼干的步骤以后,如果家里有宝贝爱吃巧克力饼干的人,可以给自己的宝贝做一款这些美食来吃哟,文章还介绍了制作饼干时候的一些方式和技巧,可以让我们做成的巧克力饼干更好吃一些,是非常好的一篇文章哟。
-
百里香煎鱼的方法其实挺简单的,步骤都在这里了
众所周知,鱼类当中的营养价值是非常丰富的,尤其是大多数的鱼类当中,钙元素都是比较丰富的,而且鱼肉的口感也是很鲜美的,因此鱼肉一直是很多人都非常喜欢吃的一种肉类食物,通常我们在制作鱼类的时候会有很多的烹饪方式可以进行选择,比如说蒸鱼,炖汤,红烧等,其中百里香煎鱼...
-
吃土豆会增肥吗
马铃薯,别名土豆,它含有丰富的膳食营养,且口感独特,因此受到了人们的喜爱。而土豆,也被做成了土豆泥、土豆丝、煮土豆、薯条等多种多样的菜式。那么问题来了,吃土豆会增肥吗?接下来,请看这篇文章,它会告诉你答案。吃土豆会增肥吗它所含有的热量低于谷类粮食,是理想的减肥...
-
砂锅可以煮粥吗,砂锅煮出来的粥味道很不错
砂锅是我们在做菜的时候经常会使用到的一种工具,利用砂锅做出来的食物,味道是非常鲜美的,所以在很多家里都会备有至少一个砂锅,说起砂锅,大家一定会想到砂锅饭和砂锅面,那么砂锅可以煮粥吗?一、砂锅可以煮粥吗砂锅当然可以用来煮粥,而且砂锅煮出来的粥营养价值是非常高...
-
牛肉饺子怎么做好吃
饺子是中国的传统美食,逢年过节家家户户都会做上一份饺子。饺子馅多种多样,有猪肉,牛肉,虾仁等,下面小编为大家介绍牛肉饺子吧。那么牛肉饺子怎么做好吃呢?要想做出正宗的牛肉饺子包饺子和做饺子馅可是大有讲究的。一.牛肉饺子怎么做好吃原料牛肉馅1000g,面粉1250g,大...