土豆茄子夹的做法 微波炉菜谱--土豆茄子夹 土豆茄子夹怎么做
“这是我最喜欢的一道微波炉菜。真叫一个香啊!呵呵。做法也不复杂,配料简单,但味道可十足的鲜香”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
土豆茄子夹的做法步骤
1、材料准备:土豆、茄子、肉馅、鸡蛋、葱姜蒜、料酒、酱油、白糖少许
2、调制肉馅:葱姜蒜切碎+料酒+酱油+鸡蛋搅拌均匀
3、土豆、茄子切片。要切的稍微薄一些,这样容易熟。
4、盘子内摆放好一层土豆片和茄子片,上面铺上调制好的肉馅,然后再盖上一层土豆片和茄子片
5、放入微波炉高火5分钟。我家是700W的,时间根据自己情况调整。注意:土豆片和茄子片不能重叠铺放,那样不容易熟哦
6、微波炉开始工作啦,咱也别闲着,开始制作调味汁啦。热锅+油+葱姜蒜+酱油+少许白糖翻炒熟
7、微波好的土豆片已经熟啦,取出
8、浇上调味汁,嘿嘿~超级香的土豆茄子夹全部竣工!
-
功夫肥肠的做法,功夫肥肠怎么做
食材明细主料肥肠(200g)猪肺(200g)黄豆芽(100g)辅料葱姜蒜(适量)配料郫县豆瓣酱(适量)盐(少许)胡椒粉(适量)味精(适量)香菜(适量)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)功夫肥肠的做法步骤1、首先,清洗肥肠要用盐醋搓洗法,把肥肠放在盆中,加少许盐、醋(香醋、浙醋、老陈醋、白醋、红醋、...
-
酱熬肉的做法,酱熬肉怎么做
食材明细主料五花肉(适量)竹笋(适量)辅料蒜苗(适量)大蒜(适量)生姜(适量)生抽(适量)料酒(适量)醋(适量)糖(适量)豆办酱(适量)味精(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱熬肉的做法步骤1、新鲜五花肉。2、以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她...
-
香炒小银鱼的做法,香炒小银鱼怎么做
“小银鱼又叫丁香鱼像饼干一样松脆,像软炸虾一样苏嫩既可以做成传统的爆炒口味,也可以做成孩子喜爱的沙拉小银鱼。总之,小银鱼不管如何烹制,都鲜美可口,只要有小银鱼,家中一个月的菜式都不用发愁!”食材明细主料丁香鱼(200克)辅料杏仁(20克)核桃仁(30克)芝麻(2小匙)清水(适量)配...
-
小炒牛肉,私房小炒牛肉
食材明细主料牛肉(150克)蕃茄(一个)青红椒(各两个)辅料大蒜(4根)配料盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)麻辣鲜(适量)姜粉(适量)胡椒粉(适量)生粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)私房小炒牛肉的做法步骤1、放少许盐、胡椒粉、麻辣鲜、姜粉和料酒,搅拌均匀;2、再放一汤匙生粉搅拌均匀...