有关菜谱的精选知识
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自制冰镇凉面凉粉的做法 夏天100秒钟吃刚煮好的热豆浆、稀饭(本菜谱以豆浆为例,) 自制冰镇凉面凉粉怎么做
“早上我们吃现做的豆浆、稀饭,难免会碰到豆浆、稀饭很热,没法吃。而自己需要出门上班又没时间来等其冷却;炎热夏天,我们想吃冰镇豆浆、稀饭,可又需要放到冰箱较长时间来冰冻。等到冰冻好了自己有没有胃口。这些烦恼,让我从...
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奥尔良烤鸡的做法 【烤箱菜谱】,奥尔良烤鸡 奥尔良烤鸡怎么做
“奥尔良烤鸡口味带淡淡的奶香、微甜,外表金黄,焦香诱人、吃起来外酥里嫩、非常有嚼劲。这是我第一次用烤箱来做菜,也是第一次来做烤箱版的烤鸡,对于烤箱方面的只是还不知很了解,要多多向大家学习!也正是第一次做烤鸡,有些处...
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红果家菜谱之美味的番茄鸳鸯火锅的做法,红果家菜谱之美味的番茄鸳鸯火锅怎么做
“茄鸳鸯鱼片火锅,配菜自己搭配,美味十足啊,因为有孩子所以就没有放辣的,这个番茄火锅调料味道特别棒,(搬个凳子看戏)”食材明细主料鱼片(400克)道味源番茄鱼调料(1袋)冬瓜(300克)豆皮(200克)豆干(300克)青菜(适量)土豆(适量)藕片(适量)山药(...
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沙参玉竹炖鹧鸪 的做法 【小森妈妈菜谱】沙参玉竹炖鹧鸪 沙参玉竹炖鹧鸪 怎么做
“沙参、玉竹都是常见的汤料,广东人多用来煲清补润燥的汤。沙参玉竹汤烹饪简单方便、美味健康,夏季燥热,气候干燥时饮用非常适合。玉竹可润燥,止渴。沙参可治肺热咳嗽,对于气管的疾病很有帮助,而玉竹除了可以润燥还有减肥的...
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地瓜冰淇淋的做法 香醇浓郁 | 地瓜冰淇淋 地瓜冰淇淋怎么做 麦子厨房 的菜谱
“做好的冰淇淋呈淡淡的奶油色泽,品尝一口,可以尝到细腻的地瓜泥。地瓜和奶油诱人的风味立即在口里扩散开来。地瓜的品质直接影响到冰淇淋的风味,所以建议选用较好的地瓜制作。-麦子厨房”食材明细主料地瓜(75g(去皮蒸熟))牛...
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莓果法式吐司的做法 简单好风味系列-莓果法式吐司 莓果法式吐司怎么做 麦子厨房 的菜谱
“法式吐司的表层煎的金黃酥脆,表层吃起來微脆但內层非常的软,裹着满足的牛奶和鸡蛋,煎好后再淋上喜爱果酱,连这个早餐都是慵懒的法式风情,还来不及去法国,那就来一份简单的五分钟早餐!-麦子厨房”食材明细主料吐司(1片)鸡蛋(1...
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自制草莓糖浆雪花冰的做法 自制草莓糖浆雪花冰怎么做,麦子厨房 的菜谱
“使用每个人都很喜欢的水果-草莓,完成色香味俱全、赏心悦目的人气冰品。不只是草莓,只要是水果做成的糖浆,绵绵冰就受水果本身的味道所影响,没有草莓可以换成桃子,芒果,蓝莓。自制水果糖浆,真正无添加,绿色健康,酸酸甜甜,味道...
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法式洋葱汤的做法 法式洋葱汤- From Julia Child 茱莉亚的菜谱中 法式洋葱汤怎么做
“记得上大学的时候看过“茱莉与茱莉亚”,当时对做菜一点了解都没有,更不用说对法餐的了解了,只是很喜欢一个公务员女钓丝痴迷于cooking,为cooking疯狂了一年,最后因此成名的故事情节。这两天重新看了一遍这部电影,感触颇深...
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金包银的做法 金包银——懒人吃货的菜谱 金包银怎么做
“金包银——懒人吃货的菜谱”食材明细主料鸡蛋(2个)内酯豆腐(1块)辅料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金包银的做法步骤1、鸡蛋洗净,磕进碗里,打散备用;2、内酯豆腐从盒子里取出来,用勺子碾...
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大阪烧松饼的做法 口感丰富 | 大阪烧松饼 大阪烧松饼怎么做 麦子厨房 的菜谱
“大阪烧是非常受欢迎的日式料理,试着用松饼机来做做看好吃的大阪烧吧!不但尝起来美味,撒上木鱼花的外观也更能增添口感与食欲,是一道非常适合拿出来招待客人的点心。”食材明细主料低筋面粉(50g)卷心菜(60g(切碎))培根(50g(切小...
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肉末茄子的做法 肉末茄子 (每天都有更新哦),肉末茄子怎么做 白衬衫 的菜谱
“肉末烧茄子,这是一道以肉末和茄子打造的美味家常菜,最佳搭配是一碗米饭或面条。它色香味俱全,营养丰富,操作简单,取材简单,一年四季皆可制作。茄子是为数不多的紫色蔬菜,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。它的紫皮中含有丰富...
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牛油果意面的做法 【大同星座菜谱】牛油果意面-水瓶座 牛油果意面怎么做
“牛油果的清香滑润跟芝士搭配,完全颠覆了对白酱意面的印象,正如百变创意的水瓶座,香而不腻,小清新的美好味道~”食材明细主料牛油果(1个)小番茄(100g)芝士片(2片)5号意面(100g)香肠(半根)辅料牛奶(120ml)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普...
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花朵炒饭的做法 儿童创意菜谱----花朵炒饭 花朵炒饭怎么做
“有时孩子对于食物兴趣缺少,家长少用点心思,把饭菜花样化,一下子就提高了孩子吃饭单位兴趣。甚至可以让宝宝也参与进来,一起DIY美食,让孩子参与采买、烹调的过程,不仅可以享受亲子一起做菜的乐趣,也会让孩子乐于品尝自己努...
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地狱猪手煲的做法 【大同星座菜谱】地狱猪手煲-白羊座 地狱猪手煲怎么做
“今天要熬夜吗?来点振奋的吗?翻滚的辣汤、软滑的肉筋、鲜甜的玉米、这究竟是天堂还是地狱呀!火爆白羊来袭~~~”食材明细主料猪手(1只)香菇(100g)玉米(2根)青蒜(少许)朝天椒(根据能接受口味添加)辅料豆瓣酱(2勺)甜面酱(2勺)辣椒粉(1大勺...
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超能大白便当的做法 【大同星座菜谱】超能大白便当-摩羯座 超能大白便当怎么做
“工作狂摩羯座啊,昨晚又加班熬夜了吗?工作再忙也要记得按时吃饭!”食材明细主料欧培根(两片)秋葵(两个)大米(一杯)鸡蛋(2枚)香肠(少许)辅料洋葱(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)超能大白便当的做法步骤1、大同内锅中倒入一杯...
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茄汁金针菇的做法 红果家菜谱之茄汁金针菇 茄汁金针菇怎么做
“非常喜欢红果家茄汁的味道,酸甜开胃,突然很想吃茄汁金针菇,想到酸甜的口味,口水直流,赶紧做起来吧!红果家茄汁金针菇,红彤彤的茄汁,酸甜可口,看上去让人食欲大增吧,下面来看看做法”食材明细主料金针菇(200克)红果家茄汁(50克)辅...
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酸奶水果松饼的做法 无添加 | 酵母发酵,酸奶水果松饼 酸奶水果松饼怎么做 麦子厨房 的菜谱
“松饼上放上色彩缤纷的新鲜水果丁,微酸微甜的原味酸奶融入面团滋味清爽,两者一同搭配出好看又好吃的低热量松软松饼。-麦子厨房”食材明细主料低筋面粉(120g)酵母(2g)蛋白(1个)盐(1g)新鲜水果(适量)辅料温水(55ml(45度))原味酸奶(100g...
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虾仁玉子豆腐的做法 小策海鲜今日菜谱:虾仁玉子豆腐,日本豆腐 虾仁玉子豆腐怎么做
“呵呵,小策海鲜家的红虾虾仁,那真真是极好的,再买一个2块钱的日本豆腐,点缀些胡萝卜和青豆粒,美美的玉子豆腐,出来了哦!~”食材明细主料虾仁(150g)胡萝卜(适量)辅料日本豆腐(1个)青豆粒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾仁...
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高丽参当归猪腰汤的做法 【小森妈妈菜谱】冬季滋补-高丽参当归猪腰汤 高丽参当归猪腰汤怎么做
“高丽参的滋补效果相信不用多说,而猪腰有补肾、强腰、益气的作用,两者搭配常用的滋补药材当归,做成这道补气血、益肾的靓汤。参香气浓郁,味道鲜美,森妈喝了一碗马上觉得整个人都暖起来了。”食材明细主料高丽参(15克)当归(10...
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爽口奶酪沙拉的做法 早餐菜谱——爽口奶酪沙拉 爽口奶酪沙拉怎么做
“一天之中早餐最重要了,我家早餐除主食、牛奶、鸡蛋外,一定还要有个青菜类配菜,多以凉拌为主。沙拉自然成为主要的菜品之一。其实沙拉有很多种类型的,单就汁类就可以有很多种调制方法,并不一定都用油脂含量较高的沙拉酱。...
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五指毛桃祛湿汤的做法 【小森妈妈菜谱】秋季28天调理药膳-五指毛桃祛湿汤 五指毛桃祛湿汤怎么做
“之前小森的妈妈推出的【28天调理药膳】受到了广大朋友和大V的认可,真的觉得很荣幸!也有很多朋友希望我再推出类似的调理药膳。但是,最重要的一点,要调理进补,先要祛湿,不然是补不进去的。目前已进入秋季,这次小森的妈妈根...
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泡花胶的做法 【小森妈妈菜谱】专业泡花胶二十年(蒸发与水发的区别) 泡花胶怎么做
“不同的花胶有不同的泡发技巧这是一个技术贴,耐心收看。没有购买的方式,不是广告。不懂可以问我,我可以帮你对比!_______________________________________________如果不懂可以加我微信,我可以分享和教导。微信:cola8415...
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滋补鹿茸炖瘦肉的做法 【小森妈妈菜谱】滋补鹿茸炖瘦肉 滋补鹿茸炖瘦肉怎么做
“鹿茸是一款知名的滋补品,含有丰富的氨基酸、维生素和微量元素等,有很好的保健作用。而且性温而不燥,有助于增强身体抵抗力,减轻疲劳,帮助改善睡眠和食欲等。这道汤的材料非常简单,只需要简单炖制就可以收获一碗滋补又清甜...
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松茸炖鸡的做法 小植菜谱丨在家也可以吃国宴——松茸炖鸡 松茸炖鸡怎么做
“小植有话说:今天小植在寻找菜谱的漫漫长路时,才知道松菇这屌丝竟然就是高大上的松茸,还记得在《舌尖上的中国》那个片段吗?“松茸属于野生菌中的贵族,在大城市的餐厅里,一份碳烤松茸价格能达到1600元。松茸的香味浓烈袭人...
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五环缤纷虾仁的做法 奥运菜谱:五环缤纷虾仁 五环缤纷虾仁怎么做
“时逢2012伦敦奥运,中国健儿连连夺金,是举国关注和欢庆之盛事。我巧手DIY奥运菜肴,让美食也增添几分奥运氛围,它的做法简单,喜庆意头浓,先将水煮蛋切片,与红萝卜丝一同拼成奥运五环状,再放入炒好的五彩虾仁即成,以此五环和缤...