酸辣红烧肉的做法，酸辣红烧肉怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

酸辣红烧肉的做法步骤

• 1、五花肉适量。

• 2、酸辣椒适量。

• 3、锅里放小许油放进切好的五花肉。

• 4、撒上适量的精盐，调点酱油将五花肉煎至出油。

• 5、再倒进备好的酸辣椒炒匀。

• 6、再放适量的清水。

• 7、盖好锅盖将酸辣味煮至容入到肉里。这样肉肉更好吃，好下饭。

• 8、收汁。

• 9、收汁，放进大蒜、味精炒匀即成。

• 10、酸辣红烧肉即成。