酸辣红薯藤的做法，酸辣红薯藤怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸辣红薯藤的做法步骤

• 1、红薯藤撕掉表皮的筋，洗净沥干水份。

• 2、蒜头切片，朝天椒切薄片。

• 3、热锅热油下入辣椒和蒜头，加少许食盐爆炒出香味。

• 4、下入红薯藤大火爆炒一分钟左右加一小匙白醋再翻炒均匀。

• 5、全程大火爆炒，不要炒太久，炒至断生即可出锅。