枣子怎么煮又营养又健康,速来围观!
现代的人越来越注意养生,红枣,燕窝、各种补品应有尽有,那红枣的吃法有哪些,枣子怎么煮又营养又健康 ,煮出来的味道如何呢,这真是难到了小编,所以小编今天准备来研究一下这个很难很难的问题,大家和小编一起来看看。
枣子怎么煮又营养又健康 速度来看
红枣有“天然维生素丸”的美称,不仅可以补血还可以滋阴,当然有这些功效还要看怎么食用才好。小编一直有贫血的毛病,于是淘到这个煮红枣水的方法,一直坚持喝。
有一些方法类似于泡红枣水、生吃红枣、蒸红枣等等,小编都感觉煮红枣水营养成分会更大一些。
一、煮红枣水的方法一
1、提前将红枣泡入水中,用煮开的热水冲泡红枣,大概3-4小时
2、放入锅中慢火煮,好喝又营养的红枣水离不开慢火耐心的煮,转小火煮1小时左右,红枣会充分煮透。
3、这是最关键的一步,如果家中有条件可以自己烧柴煮,烧柴煮与天然气煮有什么区别呢,区别还是很大哦,天然气的火比较硬,烧柴会偏软一些
二、煮红枣水方法二
首先,你要选择好的红枣品质,只有品质得到了保障,才能够煮的好吃,下面我来教你怎么去选择品质好的红枣;
选购红枣,观察果形、皮色和皱纹。特别要注意蒂端,如果蒂端有穿恐或粘有咖啡色粉末的,表明果肉已被虫蛀,钣开后可看到肉核之间有一圈虫屑。
手捏红枣,感觉坚实的枣粒干,肉质细;手感松软粗躁的尚未干透,质量较差;湿软而粘手的,表明很潮,不能久存。
剖开红枣,肉色淡黄,细实,没有丝条相连,入口甜糯的质量好;
肉色深黄,核大,有丝条相连,口感粗躁,甜味不足或带酸涩味的质量差。
然后呢,挑选完红枣后,就可以开始制作了;
首先,要洗一洗,泡一泡,40分钟后,取出,沥干,然后放入干净的锅里,再放入冰糖一起煮,冰糖不宜上火,你也可以+些黑木耳一起煮,这样熬煮出来的,红枣汤,就会比较的粘稠,因为黑木耳煮久了,就会有粘稠的汁水出来,原理和土豆一样,土豆含有淀粉,至于黑木耳的营养成分,我并不是很清楚,所以请你谅解,我不能够很清楚的解释给你,你应该不会介意吧;
再说了,红枣是补血的,有贫血的人可以多吃点,黑木耳可以降血脂,冰糖又不上火,三种食物和在一起,很滋补了,在秋冬季节煮来喝,很好,你试试看好了;
这红枣的功效可真的数不胜数啊,补充的营养也是不计其数,关于枣子怎么煮又营养又健康大家是不是也有了新的见解呢,小编真的是很欣慰呢,学会的朋友们赶紧做起来吧,告别垃圾食品,动手做些好吃的,不说啦,小编要赶紧起动起小手手啦。
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