莲子红烧肉的做法，莲子红烧肉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

莲子红烧肉的做法步骤

• 1、食材:五花肉切块焯水，干莲子用温水浸泡半小时（不喜欢莲子芯的可以去掉）。

• 2、五花肉放入锅中小火煎至两面金黄。

• 3、放入姜片、八角、桂皮。

• 4、放入生抽和老抽翻炒均匀。

• 5、放入冰糖。

• 6、加入适量的水中火煮四十分钟。

• 7、放入莲子再煮十分钟。

• 8、大火收汁即可。

• 9、成品图。