红烧羊肉的做法，红烧羊肉怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红烧羊肉的做法步骤

• 1、羊肉冷水下锅加入料酒焯水。

• 2、清洗配料。

• 3、羊肉清洗干净。

• 4、锅中热油加入冰糖融化冒泡。

• 5、倒入羊肉翻炒。

• 6、加入配料翻炒均匀。

• 7、加入清水。

• 8、转入高压锅中，大火上气转小火煮20分钟。

• 9、再倒入锅中加入盐大火收汁即可。

• 10、装盘。