红烧羊头肉的做法，红烧羊头肉怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红烧羊头肉的做法步骤

• 1、羊头肉一副准备。

• 2、切成块。

• 3、锅中放水煮羊头肉至出浮沫。

• 4、撇去浮沫。

• 5、转入砂锅，中倒入生抽，冰糖，白蔻，桂皮，良姜，老抽和煮羊头肉的水，大火烧开炖半个小时。

• 6、盛入碗中。

小窍门

羊头肉比较嫩，不用炖太长时间即可软烂。