海参蛋炒饭怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

即食野生大海参 ：2枚
米饭 ：500

辅料

细香葱 ：适量
火腿 ：适量
鸡蛋 ：4枚
盐 ：2小勺

具体步骤

1.主料：即食野生大海参2枚、米饭500克配料：香葱、火腿适量，鸡蛋4枚调料：盐2小勺

2.即食野生大海参切成圈状

3.香葱切葱末

4.火腿切丁

5.鸡蛋打入容器中并打散备用

6.锅中烧油，油温7成热时将鸡蛋液入锅炒制成熟后盛出

7.锅中再加油油温8成热时将米饭入锅炒制

8.炒出香味后将火腿丁入撒入锅中炒制

9.将之前炒好的鸡蛋也入锅炒制

10.将海参圈入锅炒制2-3分钟，撒入盐2小勺调味

11.最后撒入香葱末即可盛出食用

烹饪技巧

1、这道炒饭做法非常简单，海参的用量依家里吃饭人数而定；2、炒制鸡蛋时尽量将鸡蛋打散成与米饭粒差不多的形状；3、这道炒饭是一道快手炒饭，整个炒制过程要一气呵成。