千味醉支竹鱼头的做法，支竹鱼头怎么做
食材明细
- 咸鲜 （口味）
- 焖 （工艺）
- 一小时 （耗时）
- 简单 （难度）
支竹鱼头的做法步骤
![支竹鱼头的做法 支竹鱼头怎么做 第2张]( "支竹鱼头的做法 支竹鱼头怎么做 第2张")
1、大鱼头洗干净用盐腌制10分钟
![支竹鱼头的做法 支竹鱼头怎么做 第3张]( "支竹鱼头的做法 支竹鱼头怎么做 第3张")
2、腐竹用油炸一炸
![支竹鱼头的做法 支竹鱼头怎么做 第4张]( "支竹鱼头的做法 支竹鱼头怎么做 第4张")
3、鱼头裹上一层面粉
![支竹鱼头的做法 支竹鱼头怎么做 第5张]( "支竹鱼头的做法 支竹鱼头怎么做 第5张")
4、用炸腐竹的油来炸鱼头
![支竹鱼头的做法 支竹鱼头怎么做 第6张]( "支竹鱼头的做法 支竹鱼头怎么做 第6张")
5、要轻轻的摇一摇锅，预防鱼头粘锅
![支竹鱼头的做法 支竹鱼头怎么做 第7张]( "支竹鱼头的做法 支竹鱼头怎么做 第7张")
6、把鱼头捞起
![支竹鱼头的做法 支竹鱼头怎么做 第8张]( "支竹鱼头的做法 支竹鱼头怎么做 第8张")
7、把腐竹，鱼头，莲子放锅里，加几碗水，中火焖煮二十分钟
![支竹鱼头的做法 支竹鱼头怎么做 第9张]( "支竹鱼头的做法 支竹鱼头怎么做 第9张")
8、加酱油再煮五分钟
![支竹鱼头的做法 支竹鱼头怎么做 第10张]( "支竹鱼头的做法 支竹鱼头怎么做 第10张")
9、生菜用开水烫过后，摆在盘子里
![支竹鱼头的做法 支竹鱼头怎么做 第11张]( "支竹鱼头的做法 支竹鱼头怎么做 第11张")
10、把煮好的鱼装在摆有生菜的盘子里
![支竹鱼头的做法 支竹鱼头怎么做 第12张]( "支竹鱼头的做法 支竹鱼头怎么做 第12张")
11、撒上葱花，红辣椒
![酥软小凤尾的做法，酥软小凤尾怎么做]( "酥软小凤尾的做法，酥软小凤尾怎么做")
酥软小凤尾的做法，酥软小凤尾怎么做
“酥软的小鱼，补钙不错”食材明细主料小凤尾鱼（500克）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）生粉（适量）配料料酒（40ml）酱油（60ml）陈醋（80ml）白糖（1大勺）酸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酥软小凤尾的做法步骤1、凤尾鱼处理干净，沥干水分（有厨房布吸干最好）2、拍上生粉（玉米淀粉）3、入热油锅炸...
![胡箩卜土豆炖鸡腿的做法，胡箩卜土豆炖鸡腿怎么做]( "胡箩卜土豆炖鸡腿的做法，胡箩卜土豆炖鸡腿怎么做")
胡箩卜土豆炖鸡腿的做法，胡箩卜土豆炖鸡腿怎么做
“胡箩卜土豆去皮切块，元葱切丁，姜切丝。”食材明细主料胡箩卜（3根）辅料土豆（3个）鸡腿（1斤）配料元葱（1个）姜（适量）老抽（适量）盐（适量）花椒（适量）鸡精（适量）糖（适量）大料（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）胡箩卜土豆炖鸡腿的做法步骤1、锅加油放元葱大料花椒炒香。2、放老抽和糖。...
![福清扁食的做法，福清扁食怎么做]( "福清扁食的做法，福清扁食怎么做")
福清扁食的做法，福清扁食怎么做
食材明细主料扁食皮（适量）里脊（适量）辅料葱（适量）配料盐（适量）鸡粉（适量）米醋（适量）咸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）福清扁食的做法步骤1、买的扁食皮。2、切好的里脊片。3、切好的葱末。4、将里脊搅成肉末，和葱末混合，加点盐和鸡粉拌匀做馅。5、拿张扁食皮，再挖点馅放在上...
![番茄菊花鱼的做法，番茄菊花鱼怎么做]( "番茄菊花鱼的做法，番茄菊花鱼怎么做")
番茄菊花鱼的做法，番茄菊花鱼怎么做
“白醋可根据自己的口味添加，草鱼最好要3斤左右的”食材明细主料草鱼（适量）辅料豆粉（适量）姜（适量）配料番茄酱（适量）糖（适量）料酒（适量）白醋（适量）原味（口味）溜（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）番茄菊花鱼的做法步骤1、将鱼宰杀洗净，取两片净鱼肉切成4厘米见方的鱼块，皮朝下，用直刀刻成十字...
