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蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲的做法,蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲怎么做

热菜1.48W
蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲的做法 蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲怎么做

食材明细

主料
  • 花甲 (500g)
  • 鱿鱼 (1个)
  • 粉丝 (1把)
辅料
  • 葱花 (适量)
  • 蒜末 (适量)
  • 姜末 (适量)
调料
  • 蚝油 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 花生油 (适量)
  • 蒜香 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲的做法步骤

  • 蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲的做法 蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲怎么做 第2张

    1、粉丝提前用冷水泡软。

  • 蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲的做法 蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲怎么做 第3张

    2、鱿鱼洗净切圈备用。

  • 蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲的做法 蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲怎么做 第4张

    3、花甲用盐水吐沙后再清洗干净备用。

  • 蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲的做法 蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲怎么做 第5张

    4、蒜头和生姜切细剁碎。

  • 蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲的做法 蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲怎么做 第6张

    5、香葱切葱花备用。

  • 蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲的做法 蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲怎么做 第7张

    6、热锅下油炒香蒜末和姜末,炒香后关火。

  • 蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲的做法 蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲怎么做 第8张

    7、加入蚝油,少许生抽,搅拌均匀。

  • 蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲的做法 蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲怎么做 第9张

    8、砂锅摆上粉丝。

  • 蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲的做法 蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲怎么做 第10张

    9、将花甲铺上。

  • 蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲的做法 蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲怎么做 第11张

    10、鱿鱼也一起摆上,淋上蒜蓉酱。

  • 蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲的做法 蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲怎么做 第12张

    11、加入适量的清水。

  • 蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲的做法 蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲怎么做 第13张

    12、大火煮开,煲至花甲开口即可,出锅洒上葱花。

  • 蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲的做法 蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲怎么做 第14张

    13、成品。

  • 蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲的做法 蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲怎么做 第15张

    14、成品。