添丁甜醋煲的做法，添丁甜醋煲怎么做

“广东有名的甜醋猪脚姜，月子吃好。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

添丁甜醋煲的做法步骤

• 1、添丁甜醋。

• 2、猪肉和姜，因猪脚太贵了，我用五花肉代替。

• 3、鸡蛋煮熟，剥开壳。

• 4、倒入添丁甜醋，放少量盐，不喜欢的，可以不放盐。

• 5、五花肉炒香。

• 6、炒才这样子不想炒的话也可以的，不过是甜醋，猪肉很容易就炖烂，炒一下不容易烂。

• 7、甜醋和姜，鸡蛋煮开再放猪肉进去。

• 8、放猪肉煮开，小火焖5分钟关火。

• 9、成品，出锅。

小窍门

这个想吃的话，时不时加几个鸡蛋或猪肉到里面复发煮，这个甜醋煲可以放一个星期左右。