蒜香上海青的做法，蒜香上海青怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜香上海青的做法步骤

• 1、上海青泡洗干净，一切二。

• 2、准备点蒜末，小米辣没入镜(一开始没打算放，后来觉得放点视觉更好看)。

• 3、锅里水烧开，放盐，油。

• 4、放入上海青。

• 5、烫熟约需一分半钟。

• 6、捞出来沥水装盘。

• 7、把碗汁调好(蚝油，香油，蒜末，小米辣，生粉，水)。

• 8、把碗汁倒入锅小火煮至酱汁浓稠即可。

• 9、把酱汁淋在上海青表面即可。

• 10、成品图。

• 11、成品图。