黑胡椒煎小牛肉的做法 黑胡椒煎小牛肉配芹菜 黑胡椒煎小牛肉怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

黑胡椒煎小牛肉的做法步骤

• 1、精选牛眼肉，切成5MM-7MM厚片，用刀把肉轻轻拍松。
• 2、调味，把牛肉涂上黑胡椒（磨碎）、糖（少）、盐、酱油（生抽），再裹一点淀粉。
• 3、平锅放油烧热，在牛肉上涂一薄层油，下锅煎，看自己口味老嫩随意。
• 4、肉煎完后，就着锅里的料，再煎些芹菜或洋葱都可以。