上海青如何保鲜
上海青是青菜当中的一种,其菜筋比较长,叶片比较小,鲜嫩好吃,所以受到大家的青睐。那么买回来的上海青如何保鲜呢?今天就来跟大家分享几个非常实用的关于上海青的保鲜方法。
上海青如何保鲜
1.冰箱冷藏保鲜
刚刚买回来的上海青,如果没有吃完的情况下,可以放入冰箱的冷藏室进行保鲜,最好是用保鲜袋或者是保鲜膜将上海青捆扎起来,这样的话防止水分的流失,同时也不会串味。如果冰箱的冷藏区有专门的单独保鲜区的话,那就更好了,可以放到专门的冷藏保鲜区进行保存,效果更好,一般3~5天是不会发生任何变质情况的。
2.常温保存
天气不是特别炎热的情况之下,可以把上海青放在阴凉,通风,干燥的地方进行常温保存。如果只需要放一天左右的话,那么就不需要采用任何的措施了,只要放在地面上就可以了。但是如果需要放2~3天以上的话,建议每天在上海青表面,用喷壶喷洒一些水,保持叶片的潮湿,这样的话它的水分就不会流失的太快叶片就不会干,可以保持它的新鲜度,等吃的时候还和新鲜的是一样的。
3.保鲜袋保存
上海青买回来吃不完的情况下,可以放入干净的保鲜袋当中。由于保鲜袋完全扎好的情况下,水分没法蒸发出来,所以会导致上海青的叶片会容易烂,这时候可以用牙签或者剪刀在保鲜袋上面扎上几个孔透气,然后放在常温下保存的话,基本上3~5天也是不会有任何问题的。
关于上海青的保鲜方法就跟大家分享到这里,买回来的上海青不知道怎么保存保鲜的话,用以上任何一种方法都是可以将上海青保存的非常完好,其新鲜度也非常的好,等吃的时候就跟刚刚买回来的新鲜的上海青是一样的。希望今天分享的生活上的小方法能够帮助到大家,不光能够保存上海青,也可以保存一些其他的蔬菜。
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