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粉丝金针菇蒸扇贝肉的做法,粉丝金针菇蒸扇贝肉怎么做

热菜3.33W
粉丝金针菇蒸扇贝肉的做法 粉丝金针菇蒸扇贝肉怎么做

食材明细

主料
  • 扇贝肉 (不计)
  • 粉丝 (1个)
  • 金针菇 (适量)
辅料
  • 红椒蒜末 (适量)
  • 葱末 (点缀)
  • 鱼豉油 (1勺)
  • (适量)
  • 蒜香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

粉丝金针菇蒸扇贝肉的做法步骤

  • 粉丝金针菇蒸扇贝肉的做法 粉丝金针菇蒸扇贝肉怎么做 第2张

    1、蒜末

  • 粉丝金针菇蒸扇贝肉的做法 粉丝金针菇蒸扇贝肉怎么做 第3张

    2、洗干净扇贝肉

  • 粉丝金针菇蒸扇贝肉的做法 粉丝金针菇蒸扇贝肉怎么做 第4张

    3、备好金针菇

  • 粉丝金针菇蒸扇贝肉的做法 粉丝金针菇蒸扇贝肉怎么做 第5张

    4、泡一个就够了,因为我做了两盘

  • 粉丝金针菇蒸扇贝肉的做法 粉丝金针菇蒸扇贝肉怎么做 第6张

    5、粉丝建议还是煮一下再过冷水泡

  • 粉丝金针菇蒸扇贝肉的做法 粉丝金针菇蒸扇贝肉怎么做 第7张

    6、铺盘子,第一层是粉丝,第二层是金针菇,第三层扇贝肉,再金针菇

  • 粉丝金针菇蒸扇贝肉的做法 粉丝金针菇蒸扇贝肉怎么做 第8张

    7、大蒜沫油爆香

  • 粉丝金针菇蒸扇贝肉的做法 粉丝金针菇蒸扇贝肉怎么做 第9张

    8、摆好盘淋上些鱼豉

  • 粉丝金针菇蒸扇贝肉的做法 粉丝金针菇蒸扇贝肉怎么做 第10张

    9、把油爆过的蒜末盖上,水蒸15分钟,撒葱末点缀

  • 粉丝金针菇蒸扇贝肉的做法 粉丝金针菇蒸扇贝肉怎么做 第11张

    10、再热油泼一次

  • 粉丝金针菇蒸扇贝肉的做法 粉丝金针菇蒸扇贝肉怎么做 第12张

    11、出品咯