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金针菇蒸粉丝的做法,金针菇蒸粉丝怎么做

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金针菇蒸粉丝的做法 金针菇蒸粉丝怎么做

前两天做扇贝还剩两卷粉丝,喜欢吃烧烤店锡纸金针菇的可以尝试这个做法。

食材明细

主料
  • 金针菇 (半捆)
  • 龙口粉丝 (2卷)
辅料
  • 香菜 (适量)
  • 葱花 (适量)
调料
  • 姜末 (适量)
  • 蒜蓉 (适量)
  • 小米辣 (适量)
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

金针菇蒸粉丝的做法步骤

  • 金针菇蒸粉丝的做法 金针菇蒸粉丝怎么做 第2张

    1、准备好食材,因为没有海鲜所以姜沫要一点点就好了。

  • 金针菇蒸粉丝的做法 金针菇蒸粉丝怎么做 第3张

    2、泡好粉丝,放入盘中,这次我选粉丝在底部,因为金针菇有水分放上边,这样粉丝不会干。

  • 金针菇蒸粉丝的做法 金针菇蒸粉丝怎么做 第4张

    3、金针菇洗干净,撕小根,放入盘中。

  • 金针菇蒸粉丝的做法 金针菇蒸粉丝怎么做 第5张

    4、锅中热油放蒜蓉小米辣姜容,盐,生抽,耗油,淋入金针菇中,放点水不要太多,一点点就行,滑锅中剩余的调料。

  • 金针菇蒸粉丝的做法 金针菇蒸粉丝怎么做 第6张

    5、大火起锅,蒸5分钟,焖2分钟,撒入葱花香菜,开吃,喜欢孜然的小伙伴可以放入孜然粉,香喷喷的粉丝金针菇出来了!