玉米鸡蛋汇的做法，玉米鸡蛋汇怎么做

“香辣口的哦！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

玉米鸡蛋汇的做法步骤

• 1、准备好图片上的食材，玉米是我提前剥好的。建议亲们选择这种长长的青椒哦！会比那种圆的青椒辣一些，炒出来口感好，更接近川菜口味哦！

• 2、鸡蛋搅拌均匀，红椒和青椒切小段备用。

• 3、烧开一锅水，把玉米煮熟，起锅备用哦！

• 4、锅里倒点油，别太少哦！油开之后把鸡蛋倒进去，多翻几下，要不鸡蛋会糊掉。鸡蛋变成金黄色后起锅备用。

• 5、在锅里倒点油，放入红椒和青椒，翻炒几下。

• 6、把之前的玉米倒进去，加点酱油炒三分钟。

• 7、快起锅的时候加入鸡蛋，还有两勺水和适量的盐，再翻炒一下就可以起锅啦！

• 8、好啦！可以开吃啦！可以用紫菜丝（我自己用剪刀把紫菜片剪成这样的啦！）或者放点香菜叶什么的做点缀！

• 9、成品欣赏！

• 10、亲们，我开动啦！

小窍门

鸡蛋不要放太早哦！要不容易碎掉，记得加几滴酱油哈！提鲜还美味！