甜玉米鸡蛋饼的做法，甜玉米鸡蛋饼怎么做

“软糯香甜，营养简单，适合做早餐。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

甜玉米鸡蛋饼的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、将青菜叶，胡萝卜切成细丝，再横切几刀，直接切丁更好，葱切末。

• 3、鸡蛋打散。

• 4、大碗里加入面粉和玉米淀粉，加入适量温水，搅拌成能流淌状的面糊。

• 5、倒入鸡蛋液、少许盐、少许香油，胡椒粉搅匀。

• 6、放入切好的青菜叶，胡萝卜搅匀。

• 7、平底锅内放少许油，油温热倒入约1汤勺面糊，晃动锅，让面糊向四周流淌，成薄厚均匀的饼。四边开始变白时，撒上甜玉米粒。晃锅防糊。

• 8、小火，约二分钟左右翻过来，将另一面烙熟即可。

• 9、盛盘。

• 10、喜欢吃甜面酱的，切小块后可以挤点在上面。

小窍门

青菜叶:菠菜叶，菜心叶都可以，按个人喜好。这个量能出三张厚饼，