玉米虾仁炒鸡蛋的做法，玉米虾仁炒鸡蛋怎么做

“玉米现在非常饱满，很适合做菜，今天就做道孩子们非常爱吃的玉米虾仁炒鸡蛋吧！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

玉米虾仁炒鸡蛋的做法步骤

• 1、准备食材：玉米粒剥到碗里备用；基围虾去壳、虾线和头尾；两个母鸡蛋打入碗中打散备用。虾用料酒、盐、生粉和姜丝腌制10分钟。

• 2、锅内倒适量油，倒入腌制过的虾仁爆炒变色。

• 3、玉米放入热水里煮2分钟捞出备用。

• 4、将玉米倒入锅中翻炒均匀，加入适量的盐和少许生抽。

• 5、最后倒入鸡蛋液，凝固后翻面，炒均匀。

• 6、黄灿灿的。

• 7、清清爽爽的一道家常菜就做好了！