藕粉冻的做法 核香藕粉冻 藕粉冻怎么做
“突发奇想做了这个点心
我想应该没人这样做过吧
所以是球球的首创咯
简单但是挺好吃的
有炒核桃的坚果香
有藕粉滑滑的口感
有芝士的淡淡香甜
还有苹果微甜微酸的味觉
真的是不错哦
请大家尝尝吧
一点也不怕发胖哦”
食材明细
- 果味 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
藕粉冻的做法步骤
1、核桃取核桃肉。
2、核桃切成碎粒。
3、藕粉一包,一碗水把藕粉化开待用。
4、锅烧热,下入核桃碎,然后不停的慢慢晃动受热,等核桃仁烘烤出香味就可以出锅了,别烘烤过头,会有焦味苦味。
5、半个苹果,其实还没用到半个呢,一块我直接吃了。
6、苹果铺在碗底,撒上卡夫芝士粉待用。
7、之后把藕粉做好浇在上面,比较浓稠哦,更有口感,也可以少放点藕粉或者多加点水,这样就会比较稀了,根据个人的喜好啦。最后撒上炒香的核桃仁即可。
小窍门
煮藕粉的两种方法:1.锅烧热,藕粉水倒入锅中不停的快速搅拌,到了一定温度后藕粉会迅速的凝固,变成透明状,我比较喜欢先用水化开,直接用热水我觉得搅拌的不够均匀。2.如果大家觉得麻烦的话就直接用90度左右的开水冲泡就可以了。
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