素京酱肉丝的做法，素京酱肉丝怎么做

“这是一道很下饭的一道素食美味，杏鲍菇吃起来更像肉，咸甜适中，酱香浓郁，风味独特，家人都非常喜欢，尤其是【新侬】提供的健康菜，更为家人的健康多了一份保障！”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

素京酱肉丝的做法步骤

• 1、选择新鲜的杏鲍菇

• 2、杏鲍菇洗净切丝。

• 3、杏鲍菇焯水。

• 4、将调料拌匀备用。

• 5、油烧热，放入姜丝。

• 6、倒入沥干水分的蘑菇丝，煸炒片刻。

• 7、倒入调匀的调料。

• 8、出锅前撒芝麻。

小窍门

杏鲍菇炒的越久，口感越像肉，但要注意，不要把水分都炒干了。