芋头炖南瓜的做法，芋头炖南瓜怎么做

“今天，用芋头和南瓜来做一道最简单的家常菜，芋头炖南瓜，即当主食也当菜。很多时候我们烧芋头都会选择荤素搭配，今天这道菜简单，炒一炒加水一炖就OK了，这样炖出的芋头不会稠粘，口感更好，香糯滑爽，清香四溢，老人孩子都爱，好吃到汤汁都不剩。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

芋头炖南瓜的做法步骤

• 1、南瓜去皮去瓤去籽洗净，芋头、胡萝卜去皮洗净。

• 2、南瓜、胡萝卜、芋头分别切块。

• 3、炒锅加入适量的油，爆香五香粉、葱花，下入准备好的所有食材翻炒，再加入少许生抽翻炒。

• 4、加入适量的水，可以多方放一点，汤汁特别好喝。

• 5、加入盐、少许生抽调味，这一锅菜就炖好了。

• 6、出锅装盘。