菱角怎么吃更美味
每年到了可以吃菱角的季节,我就迫不及待了,它既可以做成菜肴,又可以当水果生吃,菱角是一种清凉降火的食品,菱角皮脆,肉的味道很美。菱角生长在水里,是一种水生植物,它的淀粉含量还是很高的。菱角的果肉不仅可以吃,它的茎更是可以作为蔬菜炒菜来吃呢。菱角可以预防癌症,可以美容美发,又可以为我们补充能量,更重要的可以在炎热的夏天清热解毒,那么它具体要怎么吃呢?
菱角怎么吃更美味
1、菱角买回家之后建议最好不要生吃
最常见的吃法我们就是将菱角买回家,剥壳然后放入锅里蒸煮,这是菱角最简单的一种吃法了。虽然菱角是可以生吃的但是那样还是不太好的。菱角的生产以及水里环境不一,各种安全问题不可忽视,从菱角的本质出发,菱角是寒性食物,每个人体质不一样,小心吃了以后生病腹胀,或者腹泻,所以建议大家为了健康,最好不要生吃哟。
2、菱角可以煮成粥每日美味滋补
根据自己的喜好,选择大米小米都可以,然后将菱角洗净切成大小适宜的段,锅煮沸以后放入大米,然后煮至半熟以后放入菱角,煮熟之后就可以食用了。根据自己得喜好,可以放红糖食用的哟,这样子从日常得吃饭当中就可以滋补身体,调理自己得胃,可以补气,防止癌症的发生,简直一举两得!
3、平日里的菱角汤让生活更滋润
煮汤之前要准备好新鲜的菱角备用哟,根据自己吃甜的成度准备白糖的量,菱角要细心的清理干净,把锅里加入适量的水,放入洗好的菱角,正常的火候慢慢煮,煮至浓浓的汤,水也不要加太多,煮一次一天三顿可以喝完就可以了 ,根据自己得量自己定哟。每天喝上自己煮的菱角汤可以养胃也可以抗癌。
闲暇时的菱角汁为你的生活除去疲惫:每天工作繁忙,劳累,除了喝白开水,也可以多喝菱角汁呀。要准备好1000克的菱角汁,白糖自己适量准备,先要把菱角慢慢去壳,捣烂让汁榨出,然后静置一夜让它沉淀,到了第二天加点糖,一定要放到火上温一下,然后慢慢饮用。每天下班回到家,劳累了喝上一杯,清热又解渴,也可以除去平日的烦躁,家里人如果有人喝醉酒了也可以醒酒,让家人的健康每天都可以有保证。菱角作为养生之果运用在我们生活之中,我们要好好的去利用它的价值,可与肉类相互搭配,来滋补自己的身体。让它的营养功效助于我们的健康。
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