香脆麻叶的做法，香脆麻叶怎么做

“小时候经常可以吃到的小零食，现在自己长大了，就由自己来亲自动手试试吧。。。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香脆麻叶的做法步骤

• 1、准备原料，面粉、椒叶、盐、水，待用。

• 2、将原料除水以外全部放在一起，拌匀，倒入凉开水，和成面团。

• 3、将和好的面团放在盆中，盖上湿布，醒20分钟左右即可。

• 4、取出醒好的面团，擀成薄面片。如果面团太大不好擀，可以切成几份分成擀成薄面片，我就是这么做的，呵呵。

• 5、擀的越薄越好，切成菱形或自己喜欢的其他形状。

• 6、开火，锅中倒入油，因为是炸，所以油要适当的多点好。

• 7、油热后，转小火，放入切好的麻叶下锅炸至两面金黄。

• 8、油热后，转小火，放入切好的麻叶下锅炸至两面金黄。

• 9、控油，装盘即可。

• 10、成品，香脆爽口，不错的小零食哈。