五香麻叶的做法,五香麻叶怎么做
食材明细
- 五香 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
五香麻叶的做法步骤
1、面粉中加入适量的盐!
2、加入适量十三香,搅拌均匀。
3、加入两个鸡蛋,搅拌均匀!
4、油烧至冒烟,放凉不太热时,用筷子边搅拌边加入到面粉中!
5、再加入芝麻,揉成团!(面太干可以加适量水,面团不能太软)
6、揉成面团,醒十几分钟。
7、擀成3毫米厚薄片,对折!
8、切成如图形状。
9、把一头从中间口翻过来即可成如图形状!
10、锅中放多些油烧热(木筷子放入起泡)就可以炸制麻叶,颜色刚刚变黄,就捞出,火一定不能太大,容易炸过了,糊了)
11、放凉很酥脆!
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