冬瓜烧大虾的做法，冬瓜烧大虾怎么做

“冬瓜柔软的口感，多样的做法是百吃不厌的家常菜，与海鲜一起烧煮更加入味可口。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

冬瓜烧大虾的做法步骤

• 1、新鲜的对虾，剪去虾须，背部剪开挑去虾线洗净。

• 2、冬瓜去皮去瓤洗净。

• 3、冬瓜切块备用。

• 4、锅中放油下入姜蒜煸香，放入虾翻炒。

• 5、加盐、料酒、生抽调味盛出。

• 6、另起锅放油，下入冬瓜翻炒2分钟。

• 7、加适量水烧煮5分钟。

• 8、放入虾同煮5分钟，加盐调味。

• 9、味道鲜美。