冬瓜炒大虾的做法，冬瓜炒大虾怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

冬瓜炒大虾的做法步骤

• 1、虾加料酒，姜片腌制30分钟。

• 2、冬瓜去皮切片。

• 3、油热爆香葱段，姜片下虾翻炒至变红色，盛出备用。

• 4、下冬瓜快速翻炒半分钟后加耗油。

• 5、加入虾翻炒均匀，放少许盐后加少量清水。

• 6、烧至汤汁差不多干了，撒上葱花即可出锅。

• 7、鲜香又低脂的美味。