虾皮炒冬瓜的做法，虾皮炒冬瓜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

虾皮炒冬瓜的做法步骤

• 1、冬瓜削皮，切成薄片。

• 2、葱切碎，蒜切片，姜切丝。

• 3、锅中倒入食用油烧热，放入葱姜蒜炒香。

• 4、放入虾皮翻炒两下。

• 5、放入冬瓜片翻炒均匀，加入盐和少许水继续翻炒。

• 6、炒至瓜片熟透即可。