虾皮炒冬瓜怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

冬瓜 ：450

辅料

油 ：适量
虾皮 ：15

具体步骤

1.冬瓜洗净去皮切片。

2.虾皮用水清洗一下。

3.锅中放油加入冬瓜翻炒一分钟。

4.加入洗好的虾皮翻炒均匀。

5.加入一小碗水，小火慢炖。

6.至冬瓜软烂即可。

烹饪技巧

虾皮要清洗一下，一方面可以去掉多余的盐分，二来干净。