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虾皮清炒冬瓜的做法怎么做又香又好吃

虾皮清炒冬瓜的做法怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟

主料

冬瓜 :适量

辅料

虾皮适量

具体步骤

1.虾皮用水冲洗一下,备好葱姜蒜末

2.锅中底油,油八层热的时候放两至三粒花椒,再放葱姜蒜

3.炒出香味后,把冬瓜片倒入锅里编炒二分钟左右

4.加小半碗水,加少许盐,大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮,混炒后撒些葱花即可上桌