虾球炒冬瓜的做法，虾球炒冬瓜怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

虾球炒冬瓜的做法步骤

• 1、食材：冬瓜（已去皮清洗切成开）、虾仁（已清洗）。

• 2、将虾仁放在案板上用刀在背部划开去虾线。

• 3、放入碗中，加适量的料酒。

• 4、拌匀。

• 5、起锅倒油烧热，下入冬瓜翻炒翻炒。

• 6、接着，加适量的清水。

• 7、翻动一下煮开、煮至冬瓜熟软。

• 8、然后，合入虾仁翻炒翻炒。

• 9、最后，加适量的盐。

• 10、加适量的味精。（加不加味精自愿）

• 11、调味炒匀即成。