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家常炒鸡肝的做法,家常炒鸡肝怎么做

热菜1.57W
家常炒鸡肝的做法 家常炒鸡肝怎么做

食材明细

主料
  • 鸡肝 (适量)
辅料
  • 青椒 (适量)
  • 萝卜 (适量)
  • 圆葱 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
配料
  • 植物油 (适量)
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

家常炒鸡肝的做法步骤

  • 家常炒鸡肝的做法 家常炒鸡肝怎么做 第2张

    1、所有原料

  • 家常炒鸡肝的做法 家常炒鸡肝怎么做 第3张

    2、配料粗加工切片

  • 家常炒鸡肝的做法 家常炒鸡肝怎么做 第4张

    3、鸡肝摘油脂、筋膜切片

  • 家常炒鸡肝的做法 家常炒鸡肝怎么做 第5张

    4、加淀粉、花椒粉、料酒抓匀

  • 家常炒鸡肝的做法 家常炒鸡肝怎么做 第6张

    5、锅加油,鸡肝入锅滑油

  • 家常炒鸡肝的做法 家常炒鸡肝怎么做 第7张

    6、盛出鸡肝备用

  • 家常炒鸡肝的做法 家常炒鸡肝怎么做 第8张

    7、锅留油葫锣卜片入锅

  • 家常炒鸡肝的做法 家常炒鸡肝怎么做 第9张

    8、圆葱、青椒入锅,加生抽、料酒、糖炒匀

  • 家常炒鸡肝的做法 家常炒鸡肝怎么做 第10张

    9、加入滑过油的鸡肝

  • 家常炒鸡肝的做法 家常炒鸡肝怎么做 第11张

    10、加入最重要的配料:蒜片、盐即可出锅

  • 家常炒鸡肝的做法 家常炒鸡肝怎么做 第12张

    11、好吃的家常菜