家常炒鸡胗的做法 #御寒美食#家常炒鸡胗 家常炒鸡胗怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

家常炒鸡胗的做法步骤

• 1、葱姜蒜切片，辣椒改刀，鸡胗清洗干净改刀，用少许料酒腌制备用

• 2、热锅温油，放入花椒，炸出味

• 3、放入葱姜蒜，爆香

• 4、放入半分青椒，一起炒香

• 5、放入沥干水分的鸡胗，中大火炒

• 6、放入耗油

• 7、放入红烧酱油

• 8、放入白糖

• 9、最后放入盐和鸡精调味即可，再把后半分辣椒放入，翻炒后起锅

• 10、家常炒鸡胗

小窍门

暖心提示:鸡胗最好是用新鲜的，这样味道也好
保持中大火炒，口感才脆