家常鸡胗炒土豆怎么做又香又好吃
鸡胗炒土豆是我们家一道再家常不过的菜了,好吃又好下饭,我儿子不喜欢吃鸡肉,却非常喜欢吃鸡胗,鸡胗的做法有很多,一般是用来炒,试过用来炒苦瓜,丝瓜,但是都没有用来配土豆那么好吃,粉粉的土豆很好吃,非常简单实用又美味 ,可以试一下。
主料
土豆 :240鸡胗 :55
辅料
香葱 :5油 :3汤勺
生抽 :1.5汤勺
盐 :0.5勺
具体步骤
1.食材:土豆(已清洗去皮切片)、熟鸡胗、香葱
2.将熟鸡胗放在案板上切成片,待用
3.将切好的土豆下入清水锅中焯开至熟,捞出
4.在锅中加入3汤勺油烧热,下入焯好的土豆和切好的熟鸡胗翻炒翻炒
5.接着,加1.5汤勺生抽
6.加0.5勺盐
7.调味炒匀
8.然后,搁入香葱,即成
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