红烧土豆炒鸡胗怎么做又香又好吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：2个
鸡胗 ：5个

辅料

蚝油 ：2勺
蒜头 ：2个
大葱 ：1条
盐 ：少许
油 ：少许
酱油 ：少许
鸡精 ：少许

具体步骤

1. 土豆，切块

2. 鸡胗切块，放油，盐，鸡精，酱油腌制半小时

3. 大葱，蒜头切碎备好

4. 热锅，下油蒜头爆香，倒入土豆炒至焦黄

5. 倒入鸡胗继续翻炒

6. 锅快干底的时候倒入适量的水，蚝油

7. 快收汁的时候倒入大葱翻炒一下就可以上碟了

8. 美味的红烧土豆炒鸡胗完成了哦

烹饪技巧

土豆稍微煎得有点金黄会更好吃，能吃辣的加点小辣椒进去炒，风味更好哦