蒜薹炒鸡胗的做法,蒜薹炒鸡胗怎么做
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜薹炒鸡胗的做法步骤
1、食材:鸡胗(已洗净)、蒜薹(已清洗切段)、姜片。
2、将鸡胗放在案板上切成片。
3、将蒜薹下入沸水中焯开1——2分钟后捞出。
4、起锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
5、接着,下入切好的鸡胗,加适量的料酒。
6、翻炒翻炒至鸡胗紧缩。
7、然后,合入焯好的蒜薹翻炒一下。
8、最后,加适量的盐。
9、加适量的酱油。
10、加适量的蚝油。
11、调味炒匀即成。
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