熏香带鱼的做法，熏香带鱼怎么做

“肉骨酥软，美味可口。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 腌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

熏香带鱼的做法步骤

• 1、奶锅中加清水，放五香粉、胡椒粉、白糖、姜片、花椒、干海椒、老抽。

• 2、烧沸，煮十分钟左右，冷却后放醋。

• 3、带鱼段自然解冻，清理干净。

• 4、洒淀粉，拌均匀。

• 5、多油、烧至六七成热，中火分别放入带鱼段。

• 6、将带鱼段炸透，乘热分别放入汁中。

• 7、腌二十分钟左右捞出即可。